Автомат котлетный АК2М-40 предназначен для дозирования и формования котлет (тефтелей, фрикаделей) из мясного (рыбного) фарша. Форма изделий - круглая.
Дополнительно предлагаются формовочные узлы под тефтели (5 отверстий диаметром 38 мм, развес 25-30 граммов) и фрикадельки (5 отверстий диаметром 25 мм, развес 10-15 граммов).
Основные технические характеристики:
Дополнительно предлагаются формовочные узлы под тефтели (5 отверстий диаметром 38 мм, развес 25-30 граммов) и фрикадельки (5 отверстий диаметром 25 мм, развес 10-15 граммов).
Основные технические характеристики:
| Масса полуфабриката, грамм | котлеты: 35, 50, 75, 100 |
| Производительность, шт./час | котлеты: 4000 |
| Точность деления, % | 2,0 |
| Емкость загрузочного бункера, дм.куб. не менее | 20 |
| Потребляемая мощность, Вт | 550 |
| Масса изделия, кг | 90 |
| Габариты, мм | 685х585х665 |