• О компании
  • Новости
  • Статьи
  • ...
    Санкт-Петербург, ул. Михайлова, д. 17
    +7 (812) 334-79-25
    +7 (812) 334-79-26
    Заказать звонок
    ООО «Промкомплект-Плюс»
    Продукция
    • Оборудование для мясопереработки
      Оборудование для мясопереработки
      • Автоматы котлетные
      • Вакуумные упаковщики
      • Волчки
      • Дисковые пилы
      • Ленточные пилы
      • Массажеры
      • Подъемники
      • Термокамеры
      • Фаршемешалки
    • Технологический инвентарь
      Технологический инвентарь
      • Рамы колбасные
      • Столы технологические
      • Стеллажи
      • Тележки
    • Формы
      Формы
      • Пресс-формы для ветчины, мяса, деликатесов
      • Пресс-формы для ветчины, мяса, деликатесов (импортные)
      • Пресс-рамы для ветчины, деликатесов
      • Формы-сетки для ветчины, мяса, деликатесов
      • Формы для паштетов
      • Формы хлебные
      • Кухонная утварь
    • Химия
      Химия
      • Мультимэйд 55
    Компания
    • О компании
    • Отзывы
    • Реквизиты
    Новости
    Контакты
      ООО «Промкомплект-Плюс»
      Продукция
      • Оборудование для мясопереработки
        Оборудование для мясопереработки
        • Автоматы котлетные
        • Вакуумные упаковщики
        • Волчки
        • Дисковые пилы
        • Ленточные пилы
        • Массажеры
        • Подъемники
        • Термокамеры
        • Фаршемешалки
      • Технологический инвентарь
        Технологический инвентарь
        • Рамы колбасные
        • Столы технологические
        • Стеллажи
        • Тележки
      • Формы
        Формы
        • Пресс-формы для ветчины, мяса, деликатесов
        • Пресс-формы для ветчины, мяса, деликатесов (импортные)
        • Пресс-рамы для ветчины, деликатесов
        • Формы-сетки для ветчины, мяса, деликатесов
        • Формы для паштетов
        • Формы хлебные
        • Кухонная утварь
      • Химия
        Химия
        • Мультимэйд 55
      Компания
      • О компании
      • Отзывы
      • Реквизиты
      Новости
      Контакты
        ООО «Промкомплект-Плюс»
        Телефоны
        +7 (812) 334-79-25
        +7 (812) 334-79-26
        Заказать звонок
        • Продукция
          • Назад
          • Продукция
          • Оборудование для мясопереработки
            • Назад
            • Оборудование для мясопереработки
            • Автоматы котлетные
            • Вакуумные упаковщики
            • Волчки
            • Дисковые пилы
            • Ленточные пилы
            • Массажеры
            • Подъемники
            • Термокамеры
            • Фаршемешалки
          • Технологический инвентарь
            • Назад
            • Технологический инвентарь
            • Рамы колбасные
            • Столы технологические
            • Стеллажи
            • Тележки
          • Формы
            • Назад
            • Формы
            • Пресс-формы для ветчины, мяса, деликатесов
            • Пресс-формы для ветчины, мяса, деликатесов (импортные)
            • Пресс-рамы для ветчины, деликатесов
            • Формы-сетки для ветчины, мяса, деликатесов
            • Формы для паштетов
            • Формы хлебные
            • Кухонная утварь
          • Химия
            • Назад
            • Химия
            • Мультимэйд 55
        • Компания
          • Назад
          • Компания
          • О компании
          • Отзывы
          • Реквизиты
        • Новости
        • Контакты
        • +7 (812) 334-79-25
          • Назад
          • Телефоны
          • +7 (812) 334-79-25
          • +7 (812) 334-79-26
          • Заказать звонок
        Санкт-Петербург, ул. Михайлова, д. 17
        promkomplekt_plus@rambler.ru
        • Главная
        • Информация
        • Статьи
        • Мясные деликатесы: и качество, и внешний вид

        Мясные деликатесы: и качество, и внешний вид

        26 декабря 2019 15:16
        // Статьи

        Компания «ПРОМКОМПЛЕКТ-ПЛЮС», являясь официальным представителем холдинга «M+M KFT» (Венгрия) на территории России и СНГ, является одним из лидеров в производстве необходимого оборудования, технологического инвентаря, спецодежды для предприятий мясоперерабатывающей промышленности.

        Технологический инвентарь – а именно об этом сегменте мы и хотели бы рассказать в данной заметке – выполнен с применением самых современных технологий. Различные формы (а мы готовы поставить несколько десятков видов для приготовления мясных изделий самого разного ассортимента, форменных деликатесов) могут быть выполнены с тефлоновым покрытием или без него.

        Занимаясь поставками готового оборудования и технологического инвентаря, компания «ПРОМКОМПЛЕКТПЛЮС» в то же время готова изготовить для заказчика необходимое оборудование и инвентарь нестандартного размера. Имея свое конструкторское бюро, высококвалифицированный персонал и необходимые мощности, в самые короткие сроки мы изготовим столы технологические, рамы колбасные, пресс-формы и формы-сетки для ветчин, пресс-рамы, формы для паштетов.

        Пресс-формы ФВС (рис. 1–2) могут использоваться на разных производственных операциях. В них прессуются и варятся ветчины, мясные деликатесы, а также они придают форму сыровяленой продукции, колбасам.

        ris01.jpg
        Рисунок 1.
        Пресс-форма ФВС 500*45*60 мм (треугольник)
        ris02.jpg
        Рисунок 2.
        Пресс-форма ФВС*500*63*55 мм (полукруг)


        В формах-сетках ФСР (рис. 3) варят и коптят в термокамерах мясные деликатесы.

        Мы изготавливаем любые виды и размеры форм по требованию Заказчика.


        Рисунок 3.
        Форма-сетка ФСР


        И, наконец, одна интересная импортозамещающая новинка – пресс-пакет (рис. 4–5). Он предназначается для доготовки и доварки сыровяленых колбас (на последнем этапе производства продукт подплющивается и продавливается узор). Используется и в приготовлении деликатесов с узором и формой.


        Рисунок 4.
        Мини пресс-пакет 12 этажей

        Рисунок 5.
        Пресс-пакет 12 этажей


        Пресс-пакет полностью изготовлен из нержавеющей стали, имеет 12 этажей. По желанию можно как убирать этажи, так и вкладывать их дополнительно.

        Установленные нами типовые и выполненные под заказ оборудование и инвентарь для производства мясной продукции могут быть взяты на постоянное договорное обслуживание. Мы готовы по вашему заказу выполнить ремонт оборудования и технологического инвентаря на вашем предприятии.

        Весь технологический инвентарь имеет необходимые сертификаты качества.  


        Теги
        оборудование для мясной промышленности Пресс-форма ФВС Мини пресс-пакет

        В настройках компонента не выбран ни один тип комментариев


        Назад к списку Следующая статья
        Категории
        • Статьи4
        Это интересно
        • Качественное и надежное колбасное оборудование от компании «ПРОМКОМПЛЕКТ-ПЛЮС»
          Качественное и надежное колбасное оборудование от компании «ПРОМКОМПЛЕКТ-ПЛЮС»
          25 декабря 2019
        • Высокоэффективное оборудование для мясопереработки отечественного производства
          Высокоэффективное оборудование для мясопереработки отечественного производства
          24 декабря 2019
        • Необходимое оборудование и инвентарь – в одном месте
          Необходимое оборудование и инвентарь – в одном месте
          23 декабря 2019
        Облако тегов
        Колбасное производство Мини пресс-пакет оборудование для мясной промышленности Пресс-пакет для варки Пресс-рама для варки Пресс-форма ФВС
        Компания
        О компании
        Отзывы
        Реквизиты
        Каталог
        Оборудование для мясопереработки
        Технологический инвентарь
        Формы
        Химия
        Наши контакты

        +7 (812) 334-79-25
        +7 (812) 334-79-26
        пн-пт 10:00 - 18:00
        Санкт-Петербург, ул. Михайлова, д. 17
        promkomplekt_plus@rambler.ru
        © 2025 Изготовление оборудования и технологического инвентаря для мясопереработки